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羊胎盘怎么加工成粉(羊胎盘粉的制作过程)

作者:诺和生物 发布于:2020-12-02 点击量:194

羊胎盘又被称为羊胞衣,主要是在羊妈妈怀孕后用于和胎宝宝之间传输养分进行物质交换的器官。由于其含有丰富的营养成分,其中含有多种蛋白质(免疫球蛋白/白蛋白)、氨基酸、磷酸酯、酯多糖、多种抗体和干扰素,并含有多种活性多肽物质。因此,羊胎盘可作为保健品、药品、化妆品原料及添加剂。羊胎盘加工方法有烘干焙干和冻干等多种,以下我们就来简单了解一下烘干粉和冻干粉的制作过程:

羊胎盘怎么加工成粉

一、羊胎盘烘干粉的制作过程

1.将羊胎盘清洗干净,切成小块凉水浸泡2天,中途换水多次,直至没有血水溢出。 

2.将羊胎盘放入沥干水分。 

3.烤箱下面垫上烘焙纸,然后放上沥干水分了的羊胎盘。 

4.烤箱设置温度在350度预热5分钟,然后放入羊胎盘烤10分钟。 

5.取出胎盘,换上新的烘焙纸,将羊胎盘翻面然后再烤10分钟。 

6.关火,利用烤箱的余温继续慢慢烘烤,直接羊胎盘水分全部蒸发,变的酥脆。 

7.将酥脆的羊胎盘粉放入石磨或料理机内,打成粉末。 

8.可以买来空胶囊,将羊胎盘粉末灌入空胶囊内,一般能保存3个月以上。 

羊胎盘烘干的方法比较适合个人在家加工,由于在烘焙的过程中会造成羊胎盘营养成分和活性物质的流失,我们一般不建议用烘干的方法,推荐使用冻干粉的加工方法。 

二、羊胎盘冻干粉的制作过程

羊胎盘冻干粉是将羊胎盘先粉碎成小颗粒,在-30度低温下快速冷冻,然后在真空下让水分直接升华得到干燥的羊胎盘冻干粉。其具体的制作过程如下: 

1.将羊胎盘浸入生理盐水或PBS缓冲液中,4-20 ℃保存,时间不超过24小时。

2.将羊胎盘清洗除去筋膜与血管,然后磨成 80 ~200目的晶体,保证其含水量小于 90 %。 

3.快速装入冷冻干燥机进行冷冻,冷冻干燥机箱的温度要控制在-30 ℃左右。

 4.降温速度控制在1~2℃/分,大概将制品冷冻至-40℃。 

5.保温1小时后,使得羊胎盘冻干机冷凝筒的温度迅速达-50--55℃。 

6.对冻干机进行抽真空,抽真空度为10~15pa。 

7.制品升华:温度-40℃~-25℃,大概需要8-14小时。 

8.干燥:温度在-25℃~25℃,保持时间4~10小时,使含水量小于3%。 

9.最后出箱灌装进胶制成羊胎粉胶囊。 

冻干粉的技术由于羊胎盘在整个加工过程中,在干燥前始终处于低温状态,保留了其营养成分和活性物质,它比晒干、加热、蒸发、烘干、喷雾干燥及薄膜干燥等方法均为卓越。并可长期保存和运输,可大大地提高羊胎盘的利用率。 

以上就是关于“羊胎盘怎么加工成粉”的全部内容,若您有任何疑问可以在线咨询网站客服。


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