羊胎盘和羊胎盘粉怎么吃？（羊胎盘汤做法）

大家都知道冬天特别冷的时候吃点羊肉喝点羊肉汤暖暖身子，因为羊肉具有温补驱寒的功效。但很少有人知道羊胎盘也能吃吧，其实羊胎盘比羊肉的营养价值要高的多。羊胎盘含有丰富的蛋白质、17种氨基酸、14种微量元素、磷脂、脂多糖、维生素等等，能够提高人体免疫力、美容养颜、增强体质等多种功效。 

羊胎盘有很多种吃法，比如直接洗干净了加入其它食材一起炖汤，或者冻干后磨成粉做成羊胎盘粉胶囊，这样吃起来比较简单也能保存很长时间。那么，羊胎盘和羊胎盘粉要怎么吃呢？下面我们就来了解一下。

一、羊胎盘的吃法

1、生吃

生吃羊胎盘，可以将新鲜的羊胎盘清洗干净，去除诸如脂肪粒一样的东西，撕成小块慢慢吃，不过由于有一股特殊的气味，生吃并不好吃，所以大部分人会选择做熟了吃。

2、熟吃

羊胎盘可以炖汤，炖汤后的营养价值比较高，比如：

1）雪莲老鸭炖羊胎盘汤

食材：羊胎盘1/4、雪莲1/4朵、老鸭500克、瘦肉50克、鸡脚2只、姜3片、蜜枣2-3个 

2）冬虫夏草炖羊胎盘汤

食材：羊胎盘1/4、虫草5条、、瘦肉50克、鸡脚2只、姜3片、蜜枣2-3个 

3）竹蔗茅根炖羊胎盘汤

食材：羊胎盘1只、瘦肉350克、胡萝卜250克、竹蔗200克、马蹄200克、茅根100克 

4）清补凉炖羊胎盘汤

食材：羊胎盘1/4、瘦肉500克、玉竹100克、淮山50克、芡实40克、沙参、枸杞16克、圆肉16克、红枣10粒、鸡脚10只 

另外还可以将羊胎盘与猪肉一起绞成肉泥，做成肉圆子或者饺子馅，都是非常美味并且有对人体有很好的滋补功效的。

二、羊胎盘粉的吃法

羊胎盘粉就是将羊胎盘用烘干或冻干的方法加工制成粉，这种方法的优点就是干净卫生，服用简单。羊胎盘粉的吃法有两种：

1）羊胎盘粉直接加水送服

将羊胎盘粉加入40度左右的温水搅匀送服，这种粉的味道不太好闻，所以比较敏感的可以看第2种。 

2）将羊胎盘粉做成羊胎盘冻干粉胶囊后服用

羊胎盘冻干粉是在无菌环境下将羊胎盘冷冻成固体，抽真空将水分升华干燥从而得到冷冻干燥的冻干粉，然后将冻干粉灌入空胶囊制成冻干粉胶囊，吃胶囊让人比较容易接受，吃法如下：早晚空腹食用，每日两次，每次2粒，30天为一个周期。 

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